Konkursowy Chicken Burger 🍔

in Polish HIVE2 months ago

🍔 Mało się dzieje na Community @polish.hive więc aż wypada tutaj umieścić post 🙂
Jak na razie w konkursie chyba walczę sam... był mój szybki post kiełbasy z jajem (przyznaję nie jestem wybitnym kucharzem, jestem dużym amatorem), dzisiaj będzie kanapkowy Chicken burger (z tego co było w lodówce).


Składniki (ilość i proporcje według uznania):

  • filer z kurczaka
  • oliwa
  • przyprawa gyros, sól, pieprz
  • mix sałat
  • pomidor
  • bułki
  • majonez
  • ketchup

IMG_1573.jpg


🍔 Zacznijmy od mięsnego marynowania fileta z kurczaka. Usuwamy to co mniej pyszne (żyłki, tłuszcz itp) oraz kroimy w większe kawałki. Dodajemy oliwę która łączy smaki oraz dla smaku pieprz, sól i przyprawę gyros. Taki zestaw wrzucam do lodówki na kilka godzin.

IMG_1509.JPGIMG_1513.JPG

IMG_1515.jpg

IMG_1518.JPG


🍔 Wyciągamy z lodówki kurczaka i wrzucamy go na ruszt, w moim przypadku jest to grill elektryczny. Nie wiem w jakiej temperaturze (nie mam takie informacji), ustawiłem na pół mocy i było okej. Smażył się około 7 minut, lubię soczystego więc go mocno nie przypiekałem. Po obróbce termicznej odstawiamy żeby lekko ostygł, można go też pokroić na mniejsze kawałki.

IMG_1553.jpgIMG_1556.jpg

IMG_1560.jpg


🍔 Sos został wykonany z mix'u majonezu oraz ketchup'u - proporcje 1:3 - ale można mieszać jak ktoś tylko sobie życzy, jak bardziej lubi 🙂 Do tego sosu jeszcze sól oraz pieprz.

IMG_1561.jpg

IMG_1562.jpg


🍔 Ostatni etap to składanie całości. Bułkę kroimy na pół (można ją lekko przyrumienić na patelni), smarujemy sosem, dodajemy składniki i zamykamy 🙃

IMG_1508.JPGIMG_1564.jpg
IMG_1566.jpgIMG_1567.jpg

IMG_1569.jpg


🍔 Tak oto prezentuje się skromny Chicken Burger, który czyści lodówkę. Jak teraz przygotowuję ten post (tak, już zjadłem) to mogłem dodać ser żółty i jeszcze dodatkowo ketchup, byłoby lepsze 😄

IMG_1571.JPG



Photo by @szejq 📸 | iPhone | Adobe Lightroom

lucoin1_bw.png


Sort:  

Kocham sos z keczupu i majonezu, totalnie :)

Totalnie się z Tobą zgadzam! :)

@tipu curate 8 zdecydowanie brakuje sera :p

Dziękuję! Kanapkowy CheesChickenBurger będzie następnym razem :D

Zjadłabym ☺

Lubię sobie robić podobne. Po dwóch zawsze jestem nażarty jak prosie. :D Szamałbym Twoją bułeczkę, hehe.

Ja wszamałem 1,5 porcji (tzn. półtorej buły) i byłem zapakowany na full 🙂 Lubię takie tematy opracowywać przy stole, mój brzuch (a raczej podniebienie) jeszcze bardziej 🍔

Ja też lubię takie własnoręczne fastfoody. Lepsze, wiesz co jest, tańsze, a smakowo czasem lepsze :).

Congratulations @szejq! You received a personal badge!

You powered-up at least 10 HIVE on Hive Power Up Day!
Wait until the end of Power Up Day to find out the size of your Power-Bee.
May the Hive Power be with you!

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking

Check out our last posts:

Hive Power Up Month Challenge - August 2024 Winners List
Be ready for the September edition of the Hive Power Up Month!
Hive Power Up Day - September 1st 2024