Camembert ist ein Süßrahmkäse (siehe oben Text mit Rinder-Lab). Der Frischkäse wird dann einfach mit einer Schimmelkultur eingesprüht. Das ist der ganze Zauber ;-)
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Camembert ist ein Süßrahmkäse (siehe oben Text mit Rinder-Lab). Der Frischkäse wird dann einfach mit einer Schimmelkultur eingesprüht. Das ist der ganze Zauber ;-)